新美
鮮味

進口牛肉船運時間長。台灣溫體牛採當天屠宰、當天配送，因此台灣牛保留牛肉原始風味，嫩度與甜度非一般進口牛肉能媲美。

安認
全證

本公司所有台灣溫體牛產品，皆經由「行政院衛生署動植物管理局」認可之合法屠宰場及國家派任獸醫到場檢驗合格後，全程採用人道合法屠宰。所以交到每位客戶手中的產品皆有著國家級的保障。

數限
量定

由於台灣牛數量相當稀少，又因飼養方式與品種關係，成本較進口牛肉高出許多。為求品質保證，每日產品接採限量接單販售。

自成
我長

牛肉品質好只是第一步，卡吉在投入副產品後，為追求產品多樣與精緻度，十年來不斷用心尋求業界頂尖師傅指導、監製，將我們的愛心與真誠注入每一份產品。我們始終相信只有不斷追求卓越、創新與客戶認同，才能不斷的享有驚奇與讚許，這就是「卡吉」的品牌價值。

1968年

由養牛、屠宰、批發、零售一貫化作業，為客戶提供優質的台灣溫體牛

1998年

為多角化經營，登記成立「卡吉牛羊肉專賣店」

2013年

創立FB粉絲「卡吉牛羊肉品專賣店」推廣牛肉副產品

深耕永和・家傳三代「卡吉」，源自山東方言，意指認真踏實、安心可靠、值得信賴——這三個詞，也正是我們三代人對待每一塊牛肉、每一位顧客的態度。民國六十年代初期，第一代創辦人張鳳鳴先生，一位隨著時代浪潮來台的山東老兵，憑著一股不服輸的韌性，在永和落地生根，開啟了與台灣牛的一生緣分。從親手飼養、屠宰，到批發與零售的一條龍作業，張鳳鳴先生始終堅持選用台灣優質牛肉，以穩定的品質與真誠的服務，一點一滴建立起顧客的信任，讓「卡吉」的名號在永和街坊間口耳相傳。傳承至第二代張炳中先生後，面對市場的瞬息萬變，他在堅守品質優先的原則下，勇於突破，選擇以實體店面的方式深化經營，並導入冷藏、冷凍及恆溫設備，讓每一位走進店裡的顧客，都能以最安心的方式選購，帶著信心與滿足離開。歷經逾四十年的用心耕耘，如今第三代張建成先生肩負起這份傳承。他不僅承接兩代積累的專業知識與選肉眼光，更融入年輕世代的創新思維與行銷視野，致力將卡吉牛肉對品質的執著與熱忱，帶給更多台灣家庭的餐桌。三代同心，只為一口好肉。這是卡吉的承諾，也是我們從未改變的初衷。

100%純台灣牛肉貢丸

$ 180.00

牛肋條

$ 300.00

炒牛肉絲

$ 200.00

台灣沙朗火鍋牛肉片

$ 310.00

炒牛肉片

$ 200.00

（四季豆）張媽媽手桿皮手工牛肉水餃

$ 350.00

（青蔥）張媽媽手桿皮手工牛肉水餃

$ 350.00

（韭黃）張媽媽手桿皮手工牛肉水餃

$ 380.00

卡吉牛肉乾(香辣)

$ 310.00

卡吉牛肉乾(經典)

$ 310.00

卡吉牛肉乾(黑胡椒)

$ 310.00

卡吉牛肉乾(五香)

$ 310.00

我堅
們持

Our Duty

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鮮味

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數限
量定

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認真、安心、信賴

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